ビタミンも過剰に摂ると、症状疾患を引き起こすことが
あります。
例えばビタミンAを摂りすぎると、
頭痛や肝臓機能に支障が出ることが考えられます。
特に脂溶性ビタミンのA,D,Kは体内に蓄積しやすいため
注意が必要です。
厚生労働省で提示している「日本人の食事摂取基準」を目安に、
健康にリスクがある量を参考にしておくといいと思います。
普段の食生活でどれくらい摂れていて、
プラスどのくらいサプリメントで補えばいいのか？を考えると
いいでしょう。
サプリメントさえ摂っていればと考えがちですが、
あくまでも食事が基本。
食事からできるだけビタミンを摂るように考えることが大切です。